Knivsæt 5 dele

Pepper - Knivsæt 5 dele - Kødøkse, Trancherkniv, Kokkekniv, Santokukniv og Universalkniv

Et komplet knivsæt til dig, der stiller høje krav til både præcision, alsidighed og styrke i køkkenet. Sættet indeholder fem nøje udvalgte knive – fra den kraftige kødøkse til den elegante trancherkniv – så du er klar til alt fra finhakning til grovopskæring.

Kødøkse – 18 cm
En kraftig kniv designet til at tåle hårdt arbejde. Perfekt til at hakke, dele eller skære kød, ben og hårde grøntsager. Det brede blad kan også bruges til at knuse og opsamle ingredienser, hvilket gør madlavningen både hurtigere og mere effektiv.

Trancherkniv – 20 cm
En trancherkniv er det perfekte valg til at skære kød, tranchere fjerkræ og fisk eller håndtere større frugter og grøntsager med præcision og minimal indsats. Det lange, smalle blad giver rene snit og en elegant præsentation hver gang.

Kokkekniv – 20 cm
Kokkekniven er den mest alsidige kniv i køkkenet og bruges til mange forskellige opgaver. Den er ideel til at hakke, skære og snitte kød, fjerkræ, frugt og grøntsager. Det brede blad fungerer også godt til at knuse f.eks. hvidløg, mens spidsen gør det let at finhakke med rullende snitteknik.

Santokukniv – 18 cm
En japansk køkkenkniv designet til fart og præcision. Perfekt til finhakning, skæring og tern af grøntsager, fisk og kød. Santokukniven kombinerer japansk skarphed med praktisk funktionalitet og passer til både hverdagsmad og sushi/sashimi.

Universalkniv – 13 cm
Den perfekte kniv til små, daglige opgaver. Universalkniven er ideel til at skære frugt, hakke grøntsager og håndtere råvarer i mellemstørrelse. Et alsidigt mellemtrin mellem kokkekniv og skrællekniv – med imponerende præcision.

Alle knive er fremstillet i VG10-stål med en hårdhed på 60–62 HRC, hvilket giver enestående skarphed og lang holdbarhed. Bladene har 33 lag rustfrit stål på hver side og er slebet i en vinkel på 12–14 grader – til dig, der kræver præcision i hvert snit. Håndtagene er lavet af FSC-certificeret pakkatræ, hvilket giver perfekt balance mellem holdbarhed og eksklusiv fornemmelse.

Madlavning er mere end bare en opgave – det er et håndværk. Med Peppers knivsæt løfter du både stil og funktionalitet i køkkenet.

Plejeanvisninger for langvarig ydeevne:

• Vask altid knivene i hånden med varmt vand og mildt opvaskemiddel
• Tør dem straks efter vask med et blødt håndklæde for at undgå rust og vandpletter
• Slib efter behov – nemmest med brynstål eller knivsliber